RICETTARIO del piatto sano

La natura ha messo a disposizione dell'uomo una vasta varietà di materie prime con le quali creare infinite ricette gustose. Questo ricettario vuole accompagnarvi a scoprire quanto sia sano, buono e gustoso cucinare affidandosi solo alle materie prime naturali. Il mio concetto di dieta sta qui, insegnare a riscoprire i sapori autentici, utilizzarli per costruire la propria alimentazione e quindi vivere in salute.